Die Mosterei Petzold, gegründet am 10. Januar 2017 durch Rico Petzold, ist ein Familienunternehmen. In dem kleinen Seifersdorf bei Dresden / Radeberg befindet sich unser Bauernhof. Auf diesem befindet sich eine große Streuobstwiese mit zahlreichen Äpfel-, Birnen- und Kirschbäumen. Und hier entstand die Idee zum Projekt. Die sinnvolle Verwertung der eigenen Ernte ökologisch, effektiv, günstig und gesund nutzen ohne jegliche Zusätze. Die einhundertprozentige Gewinnung des Eigenen und damit die eigene Kontrolle über das Produkt.